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--- kochen:champignon-curry_mit_suesskartoffeln [2020/09/29 12:01] – [Zutaten] David P.
+++ kochen:champignon-curry_mit_suesskartoffeln [2020/09/29 12:01] (current) – [Zubereitung] David P.
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   * 2 EL Erdnussöl
 ===== Zubereitung =====
-  - Ordered List Item
+  - Rote Zwiebeln achteln, mit den Champignons in einem erhitzten Topf anbraten und Cashewnüsse dazu geben.
+  - Dann mit Kokosmilch ablöschen, mit Salz, Chiligewürz oder Kreuzkümmel und roter Currypaste abschmecken, 15 Minuten köcheln lassen und beiseite stellen.
+  - Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden (fingerdick), in Erdnussöl in einer Pfanne anbraten und mit Salz und schwarzen Sesam würzen.
+  - Curry und Süßkartoffeln auf einem Teller anrichten.