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| ====== Kokos-Riegel ====== | ====== Kokos-Riegel ====== | ||
| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | * | + | * 200g Schokolade [zartbitter] |
| + | * 200g Mandeln, gemahlen | ||
| + | * 100g Kokosraspeln | ||
| + | * 40g Kokosöl | ||
| + | * 40g Ahornsirup | ||
| + | * Optional: 100g Blaubeeren | ||
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | - Ordered List Item | + | - Die Mandeln, Kokosraspeln und Blaubeeren in eine Küchenmaschine geben und zerhacken. |
| + | - Das Kokosöl schwacher Hitze schmelzen und zu der Kokos-Mandel-Blaubeer-Mischung geben. | ||
| + | - Den Ahornsirup hinzufügen. | ||
| + | - Die Masse für 15 Min. in das Tiefkühlfach stellen und durchkühlen. | ||
| + | - Anschließend mit den Händen in Riegel formen. | ||
| + | - Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. | ||
| + | - Die Kokosriegel durch das Schokoladenbad ziehen. | ||
| + | - Auf einem Rost legen und die Schokolade trocknen lassen. | ||