Show pageOld revisionsBacklinksExport to PDFBack to top This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong. ====== Cig Köfte ====== ===== Zutaten ===== Zutaten für 28 - 30 Stück: * 330 g Bulgur mit der Bezeichnung „Esmer Köftelik Bulgur“ * 250 ml kochendes Wasser * 1 große oder 2 mittelgroße Zwiebeln * 2 Knoblauchzehen * 2,5 TL Paprikapulver, edelsüß * 1 TL Paprikaflocken, nicht scharf * 1 TL Isot * 1,5 TL Sumak * 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen * 1/3 TL Pfeffer * 1 gestrichenen TL Salz * 50 g Tomatenmark * 50 g Paprikamark * 25 g Rapsöl * 25 g Olivenöl * 1,5 EL Granatapfelsirup * 1 Tomate * 4 - 5 EL eiskaltes Wasser * Handvoll frische Petersilie ===== Zubereitung ===== - Ordered List Item kochen/cig_koefte.txt Last modified: 2020/06/20 23:22by David P.