Show pageOld revisionsBacklinksExport to PDFBack to top This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong. ====== Gyoza / Dumplings ====== ===== Zutaten ===== *Für ca. 40 Gyoza.\\ **Teig:** * 300g Mehl (Weizen oder Dinkel) * 150ml heißes Wasser * Ggf. würzen. Salz, Pfeffer. **Füllung:** * 1x EL Sesamöl * 2x EL Sojasauce * 1x EL (Reis)weinessig * 2x Knoblauchzehen [gehackt / gepresst] * 1x Ingwer - Daumenkuppe groß [gehackt] * 1x Zwiebel [gewürfelt] * 1-2x Karotten - ca. 100g [gehackt / geraspelt] * 200g Pilze [gehackt] * 1/2x Lauch [gehackt] / 1x Frühlingszwiebel [gehackt] * 200g Kohl - Kopfkohl / Weißkohl [gehackt] * Würze: Salz, Pfeffer ... ===== Zubereitung ===== - Ordered List Item Optional: Sesamkerne rösten und darüber streuen. kochen/gyoza.txt Last modified: 2020/06/22 13:12by David P.