Show pageOld revisionsBacklinksExport to PDFBack to top This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong. ====== Marinara-Soße ====== ===== Zutaten ===== * 1x Mittelgroße Karotte * 2x Knoblauchzehe * 1x Zwiebel * 1/2x Tomate * 1-2x EL Tomatenmark * 1x TL Gemüsebrühe [Pulver] * 500ml Passierte Tomaten * Würzen: Salz, Pfeffer, Paprika, Italienische Kräuter ===== Zubereitung ===== - Karotten, Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden - Tomate würfeln - Karotten, Knoblauch und Zwiebeln andünsten - Tomatenmark dazugeben und mit anbraten - Die frische Tomate hinzufügen und KURZ anbraten - Mit den passierten Tomaten ablöschen und etwas Wasser hinzugeben - Die Gemüsebrühe unterheben - bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis einiges an Wasser verdankt ist. kochen/marinara-sosse.txt Last modified: 2020/06/22 11:02by David P.