====== Cig Köfte ======
===== Zutaten =====
Zutaten für 28 - 30 Stück:
  * 330 g Bulgur mit der Bezeichnung „Esmer Köftelik Bulgur“
  * 250 ml kochendes Wasser
  * 1 große oder 2 mittelgroße Zwiebeln
  * 2 Knoblauchzehen
  * 2,5 TL Paprikapulver, edelsüß
  * 1 TL Paprikaflocken, nicht scharf 
  * 1 TL Isot
  * 1,5 TL Sumak
  * 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  * 1/3 TL Pfeffer
  * 1 gestrichenen TL Salz
  * 50 g Tomatenmark
  * 50 g Paprikamark
  * 25 g Rapsöl
  * 25 g Olivenöl
  * 1,5 EL Granatapfelsirup
  * 1 Tomate
  * 4 - 5 EL eiskaltes Wasser
  * Handvoll frische Petersilie
===== Zubereitung =====
  - Ordered List Item