Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen, waschen
Linsen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser gut abspülen
Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden
In einem Topf das Öl auf mittlere Temperatur erhitzen
Zwiebel glasig dünsten
Knoblauch, Gewürze, Blumenkohl und Linsen zugeben und kurz mitdünsten
mit Brühe und Kokosmilch ablöschen
Zugedeckt 8 - 10 Minuten garen
Pürieren und falls notwendig, noch etwas Brühe zugeben
Beim Servieren mit Limettensaft beträufeln