Sommerrollen
Zutaten
- 5-8 Blätter Reispapier
- ca. 50g Reisnudeln
- 1x Karotte
- 1x Avocado
- 1/2 Gurke
- 1/2 Paprika
- Salatblätter
- Optional: Petersilie / Koriander
Zubereitung
- Reisnudeln kochen
- Gemüse in dünne Streifen schneiden
- Reispapier in Gemüsebrühe einweichen
- mit Gemüse belegen
- Einrollen
- Genießen!